Claudio Villella


Chi è

Claudio Villella è lo chef del ristorante l'Olimpo, rinomato locale che si affaccia sul golfo di squillace di fronte al porto di Catanzaro. Nato a Motta Santa Lucia (CZ), è molto stimato e conosciuto sul erritorio nazionale ed è considerato uno dei massimi esperti italiani della cucina di qualità a km 0. Tra i riconoscimenti che gli sono stati attribuiti sono da annoverare la recensione Guida Michelin 2016, la Chiocciolina osteria d'Italia Slow Food, cinta per tre anni di seguito e le menzioni del Touring Club, della Guida Ristoranti Espresso e della Guida Ristoranti d'Italia Gambero Rosso.

Foto dei piatti

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Video delle preparazioni

Video in fase di realizzazione

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