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Il Golosario

La Calabria è una regione storicamente vocata per la coltivazione dello zafferano

La Calabria è una regione storicamente vocata per la coltivazione dello zafferano. Ed è proprio qui, nel Comune di Castiglione Cosentino, che le sorelle Maria Concetta e Benedetta Linardi decidono di avviare...
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LiberaRende

Oro in cucina: lo “Zafferano del Re”

Maria Concetta e Benedetta Linardi sono due sorelle calabresi, titolari di un’azienda agricola sita in provincia di Cosenza, che hanno deciso di intraprendere una sfida ben precisa, restare in Calabria e “fare agricoltura” attraverso la produzione di...
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Altragamma

Incontro con le sorelle Linardi, nella luminosa corte dello Zafferano del Re

Qualche settimana fa siamo andati a trovare l'azienda Nduja e Salumi, una realtà calabrese focosa e perfettamente in linea con le tradizioni del territorio. Oggi torniamo in Calabria per conoscere...
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Grandichef.com

Lo “Zafferano del Re” su Rai Due venerdì 14 dicembre alle 13.30

Il pubblico di una delle migliori trasmissioni televisive dedicata, da anni, al buon cibo che va in onda di venerdì su Rai Due sa bene quale maniacale attenzione i colleghi, autori e conduttori del...
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Parola di vita

Lo Zafferano del Re made in Presila

Il simbolo da loro adottato, ovvero il re, disegnato a somiglianza della statua Alarico, testimonia le radici che lo zafferano affonda nel territorio Cosentino, accostando il tesoro del Re...
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CosenzApp

Zafferano: l’oro rosso si produce a Cosenza

Lo zafferano: una spezia preziosissima dagli innumerevoli benefici ed utilizzi. Maria Concetta e Benedetta Linardi producono Zafferano a Castiglione Cosentino, con metodi naturali...
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Alteredu

Asia, Grecia, America? No, lo Zafferano ora si produce a Cosenza!

Nel territorio Cosentino, l’idea delle sorelle Linardi spicca tra le eccellenze calabresi più particolari: la produzione 100% naturale di Zafferano...
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Grandichef.com

Maria Concetta e Benedetta Linardi, ovvero il profumo di un racconto che sa di sole e zafferano

Certe storie possono nascere solo alla luce del sole di regioni come la Calabria. In mezzo, anzi in fondo, a quel sud d’Italia che propone, troppo spesso, sempre il...
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InfoNight

A Castiglione Cosentino Maria Concetta e Benedetta Linardi producono l'oro rosso

Prende vita a Castiglione Cosentino, splendido borgo a ridosso dell'area urbana cosentina, la storia dello Zafferano del Re. In un territorio ...
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Il Calice di Ebe

Zafferano del Re: due sorelle cosentine per "l'oro rosso" di Calabria

Che lo zafferano sia sempre stata una spezia preziosissima è risaputo, ma che in Calabria la sua produzione fosse presente già in tempi antichissimi...
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